MACARRÃO COM CAMARÃO

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão rigatone (ou outro de sua preferência)


• 1 kg de camarão médio ou sete barbas


• 4 dentes de alho espremidos


• 1 cebola picada ou espremida


• 1 caixa de molho de tomates


• 1 pimentão verde picado


• 300 g de presunto fatiado e picado


• Maionese


• Queijo ralado


• Orégano
• sal
• salsa
• como fazer
• ozinhar o macarrão e reservar
  Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescentar o molho de tomates, o camarão limpo, e sal a gosto
  Depois de pronto, desligar o fogo, e acrescentar o presunto picado, o pimentão picado, salsa, orégano, e um pouco de queijo ralado, tampar a panela para somente amolecer o pimentão
  Na hora de servir aquecer o molho, misturar metade dele ao macarrão rigatone, acrescentar um pouco de maionese à seu gosto, cobrir com o restante do molho e polvilhar queijo ralado
  Esse prato pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada
  Esse prato rende de 6 a 8 porções
  Obs:
  Se preferir com mais molho colocar mais um pouco de molho de tomates, camarão e aumentar o alho e a cebola

QUE SEJA FEITA A TUA VONTADE SEMPRE...

MASSA INTEGRAL PARA PÃES PIZZAS E TORTAS:

INGREDIENTES

• 1 saquinho de fermento de padeiro (4g)
•  de água morna
• 1 chávena e meia de farinha integral
• 2 chávenas de farinha normal sem fermento
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá de saL

  MODO DE PREPARO

  1. Coloque o fermento e a água numa taça e deixe ficar uns 5 minutos.
  2. Numa batedeira com varas de mexer, junte as farinhas, o fermento com água, o azeite o mel e o sal. Ligue a batedeira e misture até que se forme uma bola junto às varas.
  3. Retire a massa da batedeira e coloque numa taça previamente pincelada com azeite. Cubra com película aderente e deixe ficar a massa a crescer durante 1 hora, de preferência num local quente sem correntes de ar.
  4. Retire a massa da batedeira e coloque numa taça previamente pincelada com azeite. Cubra com película aderente e deixe ficar a massa a crescer durante 1 hora, de preferência num local quente sem correntes de ar.
  5. Coloque a massa num prato ou travessa pincelado com azeite, cubra com película aderente e leve ao frigorífico por 2 horas ou durante a noite.
  6. Antes de estender a massa retire-a do frigorífico e espere até que fique à temperatura ambiente.
  7. Eu estico a massa com um rolo de cozinha.
  8. 

• 
  

QUEIJO MANTEIGA CASEIRO

Ingredientes:

• 200g de amido de milho


• 250g de manteiga ou margarina


• 1 litro de leite


• 50g de queijo parmesão ralado


• sal a gosto

• Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Coloque o queijo em um refratário plástico e leve à geladeira até esfriar,
  4. Depois de frio, desenforme e sirva.

TORTA DE LIMÃO COM BISCOITO NEGRESCO

Ingredientes 

Massa

2 pacotes de biscoito tipo Negresco

100gr de margarina sem sal derretida

Mousse de Limão

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite (200gr)

Suco de 3 limões

1 colher (sobremesa) de gelatina incolor

3 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

Cobertura

Chantilly

Raspas de limão a gosto

MODO DE PREPARO

Massa

Retire o recheio do biscoito, coloque no processador com a margarina derretida e bata até ficar uma farofa. Despeje esta farofa numa forma de 20cm de diâmetro, preenchendo o fundo e a lateral. Leve para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC. Retire do forno e aguarde esfriar.

Mousse de Limão

Hidrate e dilua a gelatina com a água. Bate todos os no liquidificador por uns 3 minutos. Despeje a mousse sobre a massa de biscoito já assada.

Em seguida coloque o chantilly e decore com as raspas de limão. Leve a geladeira por umas 3 horas. Retire as laterais da forma e sirva.

LOUVADO SEJAS MEU SENHOR...

 

Acreditar é preciso,mesmo que tudo
nos mostre o contrário.
   Quem sabe nas minha loucura,     eu
possa levar Jesus a outros corações  ,e
eu possa encontrar o início de novas o
portunidades,novos começos.
   Apenas penso,desejo que tudo se  re
nove, em um novo começo.
   Então agradecida por tudo...Lhe digo
Senhor:Bendito sejas por todas as  suas
criaturas.

QUE AS ENERGIAS DO COSMOS NOS FORTALEÇA

Bom dia!!!
Não se lastime pelo que passou,o ontem se  foi,
e o que conta é o agora,com todas as suas nuan
ces,com todos seus prós e contras,
   São estas oportunidades de refazermos a    ca
minhada,que nós faz melhores do que     ontem
nos direcionando  na caminhada para o bem.
   É preciso sempre recomeçar,quantas vezes for
preciso...só assim estaremos buscando e fazendo
o melhor.
   Recomeçar sempre,renovando nossas   esperan
ças acreditando que Deus abre a janela de nossas
almas para vislumbrarmos as maravilhas por  ser
mos mais humanos e conscienciosos com      nós
mesmos.

MAIS UM DIA TERMINA,LOUVADO SEJAS MEU SENHOR POR MAIS ESTE DIA

E obrigado pelas pessoas que leram meu blog que curtiram ou       compar
tilharam,obrigado por aqueles que leram e não gostaram...muito  obrigado
Senhor por todos que passaram por aqui hoje...
Linda noite a todos com Cristo Jesus

COSTELA ASSADA NO FORNO FÁCIL FAZER

INGREDIENTES

3 kg de costela gorda de res

1 dente de alho

1 copo de óleo de soja

1 sal á gosto

1 envelope de papel pardo grande (de escritório)

COMO FAZER

1. Corte a costela em 2 partes, pique o alho e passe sal

2. Passe óleo de soja no envelope molhando todo ele (importante)

3. Coloque os dois pedaços de costela no envelope e dobre a boca dele 3 vezes e grampeie com grampeador com 4 grampos para o envelope não abrir

4. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 40 minutos

5. Tempo de preparo: 2 Horas

PASTEL COM 3 ITENS FÁCIL (RECHEIO POR SUA CONTA)

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque a farinha e o sal e misture.
  2. Adicione 1 copo de água morna (cerca de 250ml) e o óleo, aos poucos, mexendo sempre. Sove a massa até que fique bem homogênea.
  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  4. Abra a massa com um rolo de macarrão ou cilindro, recheie, feche e frite.

ARROZ DE CARRETEIRO

INGREDIENTES

– 2 xícaras de arroz
– 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
– 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 folha de louro
– Sal

MODO DE PREPARO

Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar.


Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha.


Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.

OBS:depois de fazer comente,ajude a divulgar o blog

BOLO GELADO DE FANTA

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 290ml de fanta laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Recheio
• 1 lata de leite moça
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
  • 
    
• COMO FAZER: 
• Separe as gemas e claras reserve.
• bata as claras em neve e reserve.
• coloque na batedeira as gemase bata bem com o açúcar, acrescente a fanta laranja, a farinha de trigo e o fermento.
• Incorpore delicadamente as clarasem neve
• Leve ao forno até que fique douradinho ou espete um palito e o
  • mesmo saia limpo.
  • Recheio
  • Com o bolo ainda quente faça furos nele todo com um garfo e despeje a leite moça o leite de coco e por cima o coco ralado.
  • Espere esfriar corte os pedaços e enrole em papel laminado
  
  
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PÃO DE LÓ

INGREDIENTES

• 2 copos* de açúcar
• 1 copo de água
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
  *copo de 250ml

• MODO DE PREPARO

  1. Na batedeira, bata as gemas e a água.
  2. Quando a mistura crescer a ponto de ficar na borda da tigela da batedeira, acrescente o açúcar colherada a colherada.
  3. Separadamente, bata as claras em neve.
  4. Coloque as claras em neve em uma tigela grande e acrescente a mistura de água, gemas e açúcar.
  5. Por cima, acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea.
  6. Por ultimo, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa sobre as assadeiras (de 25 e 20cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
  9. Desenforme ainda morno.
  10. RENDE DUAS ASSADEIRAS,FICA MACIO DELICIOSO E AIRADO E PRINCIPALMENTE É ECONÔMICO EXPERIMENTE FAZER

ONTEM,HOJE OU AMANHÃ;DEPENDE DE NÓS

Os acontecimentos passados devem nos ajudar a enxergar
o amanhã com mais confiança,
E saibamos aprender com o hoje,melhorando nossas atitu
des...
E crescendo cada dia mais espiritualmente.
Bom dia!!!

PÃO DE MEL DE COLHER

INGREDIENTES

MASSA

• 2 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara(s) de chá de água
• 2 ovos
• 1/2 xícara(s) de chá de leite
• 1/2 xícara(s) de chá de mel
• 1 colher(es) de café de canela em pó
• 1 colher(es) de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher(es) de chá de chocolate em pó
• 1 colher(es) de café de cravo em pó
• 2 colher(es) de sopa de óleo
• 2 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo

• GANACHE

  • 250 grama(s) de chocolate ao leite picado
  • 1 xícara(s) de chá de creme de leite

  MONTAGEM

• 150 grama(s) de chocolate granulado
• 1 xícara(s) de chá de doce de le

  MODO DE PREPARO

  Massa
  1. Em uma panela despeje o açúcar mascavo e a água. Mexa e deixe ferver por três minutos até que vire uma calda fina. Reserve.
  2. Na batedeira coloque os ovos, o leite, o mel, a canela em pó, o bicarbonato de sódio, o chocolate em pó, o cravo em pó, o óleo e a farinha de trigo. Bata por cinco minutos adicionando, aos poucos, a calda de açúcar mascavo até que vire uma massa homogênea.
  3. Despeje a mistura em forminhas untadas e coloque-as numa forma maior. Leve para assar em forno médio preaquecido. Depois de assadas deixe esfriar.
  Ganache
  1. Num refratário coloque o chocolate picado e leve ao microondas até derreter por completo. Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
  Montagem
  1. Coloque tanto a ganache, quanto o doce de leite em sacos para confeitar. Fatie os pães de mel em rodelas de mais ou menos um centímetro de largura.
  2. No fundo de um pote, acomode uma fatia de massa e cubra com doce de leite. Coloque mais uma fatia e mais uma de camada de doce.
  3. Coloque mais uma rodela de massa e cubra com o ganache de chocolate. Finalize com chocolate granulado.
• 
  

DEUS NOS DEU AS FERRAMENTAS SAIBAMOS USA-LA COM HUMILDADE

   Lindo a vocês meus irmãos do outro lado do oceano,
seja este dia grandemente abençoado pelo    Pai Maior,
suas mãos dadivosas se estenda sobre nós    seus filhos
concedendo-nos suas graças,e fortalecendo-nos      para
mais este dia...
Bom dia!!!!!!

BALA DE BRIGADEIRO

INGREDIENTES

• 1 Lata de leite condensado
• 200g Creme de leite
• 200g Doce de leite eu utilizo o leite condensado que cozinho por 30 minutos
• 200g Caramell fill da Callebaut, que vai dar o gostinho de toffe na bala
• 250g Chocolate amargo 805 Callebaut
• 80g Glucose de milho

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e misture bem com auxilio de um fuet.
  2. Acrescente os outros ingredientes o leite condensado cozido,o caramell fill,o chocolate e a glucose e misture tudo até dar o ponto de corte ( que seria um ponto depois do de enrolar)
  3. Pelo menos por uns 60 minutos em fogo baixo. Ou seja braço…rs
  4. Coloque em uma assadeira(30×20) forrada com papel celofane,suficiente para cobrir toda a massa.
     Leve para geladeira por 2horas ou até que esteja firme para cortar em retângulos

BOM DIA!!!

EIS O MILAGRE DA VIDA... TODOS OS DIAS ACORDAMOS...

Viver é ter a chance de acreditarmos
que cada dia podemos  fazer o nosso
melhor por nós em primeiro lugar   e
depois pelos nossos semelhantes...
e isto é muito mais do que  podíamos
imaginar.
   Se temos que escolher,  escolhamos
viver o hoje pois o amanhã       a Deus
pertence e soubermos viver bem o   ho
je o amanhã fluirá para o nosso melhor.
   Linda noite amigos e irmãos em Cris
to por mais este final de noite...

NOS ENTREGUEMOS AOS CUIDADOS DO BOM PASTOR

  Sejamos alegres,que a paz,e o amor do Cristo
nos acompanhe mais este dia.
   E se por ventura,algo ficar difícil ou nós    per
dermos as estribeiras dos acontecimentos.
   Então fechemos os olhos e nos conectemos...
com os céus.
   Falemos com Deus que tudo sabe,tudo ouve...
e no silêncio desta singela oração Deus Pai nos
ouvirá.

Bom dia a todos que aqui estamos no Brasil,e
a todos os irmãos além mar deus os abençõe.

BRIGADEIRO DE LEITE NINHO

Ingredientes 

1 lata de leite condensado

400g de leite em pó

Açúcar de confeiteiro ou coco ralado para enrolar

Modo de Preparo 

1. Em uma tigela, coloque o leite em pó.

2. Acrescente o leite condensado e misture, com as mãos, até formar uma massa uniforme.

3. Modele os brigadeiros e passe-os no açúcar de confeiteiro ou no coco ralado.

FAMÍLIA,ACONCHEGO DE UM LAR...

Nunca confunda as pessoas que
estão ao teu redor com as pessoas
que estão com você...

MOUSSE FÁCIL

INGREDIENTES

• 1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

• 1. Dissolva a gelatina em 250ml de água fervente.
  2. Depois acrescente mais 250ml de água gelada.
  3. Bata no liquidificador essa gelatina ainda líquida com o leite condensado.
  4. Coloque numa travessa de vidro e leve à geladeira por 2 horas ou até endurecer.
  5. Pronto, uma sobremesa fácil e gostosa.