INGREDIENTES
3 kg de costela gorda de res
1 dente de alho
1 copo de óleo de soja
1 sal á gosto
1 envelope de papel pardo grande (de escritório)
COMO FAZER
1. Corte a costela em 2 partes, pique o alho e passe sal
2. Passe óleo de soja no envelope molhando todo ele (importante)
3. Coloque os dois pedaços de costela no envelope e dobre a boca dele 3 vezes e grampeie com grampeador com 4 grampos para o envelope não abrir
4. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 40 minutos
5. Tempo de preparo: 2 Horas
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