PÃO SIRÍO

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 25 g de açúcar
• 15 g de fermento biológico
• 15 g de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 copo de água
• COMO FAZER:
• 1.Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume 2.Abra a massa de forma circular anfarinhando bem e leve ao forno quente até dourar 3.Como forma de variação, pode ser enrolado com qualquer recheio 4.Fica muito bom com salsicha.

DEPOIS DOS 50 ANOS...

BOLINHO DE ARROZ

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente.
Ps. Você pode acrescentar presunto e queijo em pedacinho, dá um gostinho delicioso!

INGREDFIENTES:

• 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)


• 1/2 xícara(s) (chá) de leite


• 2 ovos


• 2 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado


• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo


• Sal à gosto

RIR OU CHORAR DE PENDE DE NÓS...

PUDIM DE CHOCOLATE DE MICROONDAS

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Mococa
• 400 ml de leite
• 3 unidades de ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água
• COMO FAZER:
• Fazer a calda em uma fôrma refratária para pudim, coloque o açúcar e a água Misture bem e leve ao micro-ondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos) Depois da calda pronta, bata no lina forma de pudim onde a calda já vai estar pronta Leve ao micro-ondas (na potência alta) por 10 minutos Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas Desenforme com cuidado.quidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos Despeje lentamente,

MEDALHÃO DE CARNE MOÍDA

Ingredientes 

1 kg de carne moída (músculo, patinho)

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (opcional)

4 dentes de alho amassados

4 colheres de sopa de farinha de rosca ou trigo

2 colheres de sopa de óleo ou azeite

2 colheres de queijo ralado (parmesão de pacotinho)

cheiro verde a gosto (cebolinha verde, cebola branca, salsinha)

bacon (aproximadamente 500 g)

Queijo mussarela (opcional)

COMO FAZER:

1. Coloque em uma vasilha a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a pimenta-do-reino, o alho, o óleo, o queijo ralado, o cheiro verde, amasse bem, acrescente a farinha de rosca ou o trigo uma colher de cada vez, este ingrediente é para dar liga, pode ser que se use menos do que a quantidade indicada

2. Misture bem a carne com os ingredientes

3. Unte um tabuleiro com óleo, pegue porções pequenas da carne e enrole como almôndegas e achate um pouco

4. Corte o bacon em tiras compridas, que de para enrolar em volta da carne, prenda as pontas com palito

5. Acomode os medalhões no tabuleiro

6. Cubra o tabuleiro com papel alumínio (pode deixar sem cobrir mas demora mais a assar)

7. Leve ao forno à 200º e deixe por mais ou menos 40 minutos, retire o papel alumínio coloque a mussarela ralada em cima de cada medalhão e volte ao forno para dourar

8. Informações Adicionais

PÃEZINHOS DE MANDIOCA

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 1 e 1/2 copo de requeijão de leite morno
• ½ copo de requeijão de óleo
• 10 colheres de açúcar
• 65 gramas de fermento biológico
• 400 gramas de mandioquinha cozida
• Farinha de trigo (o quanto baste para dar ponto na massa)

COMO FAZER:

1. Coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e a mandioquinha e bata.
2. Despeje em uma bacia e coloque farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Modele os pães da maneira que preferir e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada. Deixe-os descansar por mais 30 minutos.
5. Pincele com as gemas e asse em forno médio (180ºC) preaquecido entre 15 e 20 minutos.

OBS.PESSOAL É FÁCIL DE FAZER E MUITO GOSOTOSO  FAÇAM E DEPOIS COMENTEM O QUE ACHARAM

QUE O SORRISO DO OUTRO NOS TRAGA ALENTO A ALMA

Bom dia irmãos! que este novo amanhecer traga-nos    novas
esperanças e novo alento aos nossos corações

SEJA VOCÊ HOJE,AMANHÃ E NO FUTURO

   Que possamos em cada dia descobri
novos motivos para sermos felizes.
   Por que na vida o que importa não  é
sermos estrelas,mais sim brilharmos!
   Com tamanho fulgor e  brilhantismo
sem ofuscar a luz do nosso semelhantes

SONHE E ACREDITE...

QUE AS ENERGIAS DOS COSMOS NOS FORTALEÇA NA CAMINHADA

   Desejo que o dia       de todos vocês seja lindo
e tenha lindas flores para alegrar seus caminhos,
e que essas flores tenham vida alegrando   o mo-
mento de cada um de vocês.
   Que a cada manhã a brisa suave,banhe suas al-
mas com o puro amor de Jesus.
   Que sempre aconteça algo que ilumine nossos
dias...com muita paz e harmonia.


   

OI GENTE LINDA DO OUTRO LADO DO MUNDO...BOM DIA!!!

MÃOS DADAS UM PASSO DE CADA VEZ...JUNTOS CONSEGUIREMOS IR MAIS ALÉM!

MAIS AMOR PARA A HUMANIDADE É O QUE ELA PRECISA

LASANHA DE PÃO DE FORMA

INGREDIENTES
PARA A LASANHA

• 1 pacote de pão de forma
• 1 receita de molho branco (RECEITA ABAIXO)
• molho de tomate pronto
• 500g de queijo mussarela
• 500g de presunto
• Leite (para umedecer o pão)

PARA O MOLHO BRANCO

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa cheia de maisena
• 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

BACALHAU À MODA DO MESTRE

ingredientes

500 g de batata
1 kg de bacalhau
2 pimentões
3 tomates
2 cebolas, cheiro verde
Alho, louro, pimenta do reino
Azeite
MODO DE PREPARO
Deixe o bacalhau de molho na véspera
Limpe as espinhas e peles
Corta em pedaços iguais
Descasque as batatas e corte em fatias finas
Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
Polvilhe com pimenta do reino, cheiro verde e alho socado
Repita as camadas
Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos

CALDO DE MANDIOQUINHA

Ingredientes

• 1/2 kg de mandioca
• 1/2 kg de cenoura
• 1/2 kg de mandioquinha
• 1 peito de frango desfiado
• 3 colheres de bacon picado e frito
• 3 colheres de cheiro verde picado
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho amassados
• 1 copo de requeijão cremoso
• 6 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 latas de creme de leite Sal, pimenta e orégano a gosto
• COMO FAZER:
• Em uma panela doure o alho e acrescente a mandioca, a mandioquinha e a cenoura e deixe cozinhar. Quando estiverem cozidas leve-as ao liquidificador com a água do molho e bata até que se forme uma pasta. Em uma panela derreta amanteiga doure a cebola, coloque o frango desfiado e os demais ingredientes inclusive o creme do liquidificador até que se forme um creme bem consistente e sirva.caldo de de mandioquinha e frango.

MOUSSE DE ABACAXI

INGREDIENTES

• 1 unidade de abacaxi


• 1 lata de leite condensado


• 1 lata de creme de leite


• 5 copos de água


• 3 xícaras (chá) de açúcar


• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• COMO FAZER:
• 1. Descasque o abacaxi e corte em cubinhos coloque em uma panela com a água e açúcar e deixe ferver por uns 15 minutos.
  2. Retirar o abacaxi da água e reserve.
  3. Na água que foi fervido o abacaxi dissolver a gelatina em pó, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até fomar um creme.
  4. Coloque o creme sobre o abacaxi em um refratário.
  5. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até o creme endurecer e sirva-se
  6. Dica: Você pode deixar alguns pedaços de abacaxi para dar um toque especial.

EIS O VERDADEIRO AMIGO!

BANANAS A MILANESA

INGREDIENTES

• nas-nanicas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 l de óleo d6 banae canola
• COMO FAZER:

• COMO FAZER BANANA À MILANESA
  MODO DE PREPARO

  1. Coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer.  Quebre os ovos num prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.
  2. Coloque a farinha de trigo num prato raso e a farinha de rosca em outro. Descasque as bananas.
  3. Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo. Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha. Bata ligeiramente as bananas contra as mãos, retirando o excesso de farinha.
  4. Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque-as (uma por uma) no prato com o ovo batido. Mergulhe-as bem no ovo.
  5. Escorra bem o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca. Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.
  6. Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar. deixe fritar até que fiquem douradas. Em seguida, retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha. Sirva bem quente.

REC EITA DELICIOSA DE KAFTA

Ingredientes

• 1 kg de carne bovina
• 100 g de bacon
• 1 cebola grande
• 3 folhas de manjericão
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1/2 colher (chá) de canela
• 5 folhas de menta fresca
• Sal a gosto
• COMO FAZER:
• Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor. Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal. Passe novamente no moedor. Amasse bem e verifique o tempero. Forme bolinhas e coloque na geladeira
• até a hora de utilizá- las. Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.
• 
  

PETIT GATEAU DE CHURROS

INGREDIENTES:
1 LATA DE DOC E DE LEITE
2 OVOS BATIDOS
1  COLHER DE  SOPA DE ÓLEO
1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
COMO FAZER:
NUM PIREX QUE VÁ AO MICROONDAS COLOQUE O DOC E DE LEITE POR 30 SEGUNDOS PARA AMOLE CER:AGORA BATA OS DOIS OVOS E COLOQUE NO DOCE DE LEITE E MEXA BEM,ACRESCENTE O ÓLEO 1 COLHER,1 COLHER FARINHA DE TRIGO MEXA BEM ATÉ FICAR HOMOGENEO.AGORA ACRESCENTE O FERMENTO EM PÓ E MEXA NOVAMENTE DEVAGAR E BEM.UNTE A FORMA E COLOQUE O CREME E LEVE A ASSAR  EM FORNO PRÉ AQUECIDO NO FORNO A 200°C POR 10 OU 12 MINUTOS DE UMA OLHADINHA E VEJA SE ESTA DOURANDO E TIRE,PRONTO

LINDA TARDE A TODOS...

   Que Deus esteja sempre  presente
em nossas vidas...
   Que ele nos conduza por caminhos
seguros...
   Que ele nos ensine     a viver a vida
com simplicidade e amor no coração!  
   Que ele nos mostre que      mentiras
só destroem e que  um dias são desco
bertas.
   Que ele nos mostre      que é preciso
viver,não  pelos outros mais por nós.
   Deixo aqui o meu carinho e o desejo
de que todos tenham uma linda tarde e
grandemente abençoada!

GENTE LINDA OLHEMOS PARA O OUTRO COM OS OLHOS DA ALMA

ENTÃO SONHE E IDEALIZE...

QUE DEUS NOS ABENÇOE NESTE NOVO DIA

PÃO RECHEADO DA FAZENDA

INGREDIENTES
COMO FAZER PÃO RECHEADO DA FAZENDA

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Numa tigela, coloque todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) e mexa bem.
2. Por último, coloque a farinha de trigo aos poucos e sove bem a massa.
3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 1 hora.

MONTAGEM

1. Divida a massa em 2 partes iguais.
2. Com um rolo abra as massas numa superfície lisa e enfarinhada formando retângulos de 60cm X 50cm.
3. Sobre cada massa coloque uma camada de linguiça calabresa; uma camada de mussarela ralada; uma camada de tomates; uma camada de queijo cremoso e orégano a gosto.
4. Enrole cada massa bem apertado formando dois rocamboles.
5. Transfira os 2 rocamboles para uma assadeira levemente untada e enfarinhada e pincele o ovo batido em cada rocambole.
6. Deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
7. Leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por 40 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar.

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 3 e ½ xícaras de chá de leite morno no máximo a 50ºC
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 9 xícaras de chá de farinha de trigo (1kg e 250g)

PARA O RECHEIO

• 6 linguiças calabresas cortadas em cubos pequenos
• 1kg de mussarela ralada no ralo grosso
• 12 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos, salpicados com sal e escorridos na peneira
• 500g de queijo cremoso
• orégano a gosto
• 1 ovo batido (para pincelar)

FEIJOADA COMPLETA

INGREDIENTES

• 1kg de feijão preto
• 1kg de linguiças: calabresa defumada, paio e portuguesa
• 250g de lombo defumado
• 1 orelha de porco dessalgada
• 1 pé de porco dessalgado
• 1 rabo de porco dessalgado
• 1 língua de porco dessalgada
• 250g de costelinha de porco dessalgada
• 250g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
• 100ml de óleo de soja
• 1 cebola média picada
• 5 dentes de alho picado
• COMO FAZER:
• Em uma panela de pressão, coloque o feijão preto lavado, a orelha, o pé, o rabo e o lombo defumado e acrescente água. Feche a pressão e, assim que começar a apitar, conte 5 minutos.
• Depois desses cinco minutos, retire a pressão, abra a panela e transfira para uma panela maior.
• Acrescente água quente, três dedos acima do feijão.
• Adicione as linguiças, as costelinhas e a carne seca e deixe ferver. Acrescente água sempre que necessário, até que os grãos de feijão estejam macios, porém ainda firmes e inteiros.
• Em uma frigideira, coloque o óleo, acrescente a cebola picada e deixe até que ela fique transparente.
• Junte o alho picado e refogue bem.
• Adicione na frigideira do refogado uma concha do feijão e misture.
• Despeje o refogado na panela do feijão.
• Retire as linguiças e os pertences e fatie todos eles.
• Outra vez, volte tudo para a panela, misture bem e deixe apurar até que fique com um caldo levemente grosso e brilhante

Dica: Para que o feijão fique encorpado é imprescindível que partes como língua, rabo e orelha sejam cozidas junto. No entanto, uma opção para quem não aprecia é separar essas carnes depois do cozimento e servir em uma panela à parte ou dispensar. 

FAROFA RÁPIDA

Ingredientes 

100 g de bacon cortado em cubos pequenos

50 g de calabresa cortada em cubos pequenos

1/2 lata milho verde

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

250 g de farinha de milho em flocos

1 maço de salsinha picada

1 maço de cebolinha picada

Sal a goto

COMO FAZER:

1. Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite

2. Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho

3. Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca

4. Colocar a cebola e fritar

5. Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco

6. Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes

7. Mexa até misturar bem

8. Acrescentar sal a gosto

9. Tempo de Preparo: 10min

DANETE CASEIRO

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 caixas de pó para pudim sabor chocolate (ou de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• COMO FAZER:
  1. Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Coloque na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou – de um mingau),
  3. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite s/ soro.
  4. Misture bem. Sirva gelado em taças decoradas com biscoito waffer chocolate, fica uma delícia.

GELATINA COLORIDA

Ingredientes

• 4 caixas de gelatina com sabores diferentes (sabores a seu gosto)
• 1 gelatina sabor morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• COMO FAZER:
• Prepare as 4 caixas de gelatina separadamente Corte em quadradinhos e reserve Dissolva a gelatina de morango em 1 copo de água fria e outro de água quente Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por 5 min Misture com os pedaços de gelatina colorida Leve para Gelar
• 
  
  

QUE OS ANJOS DE DEUS CUIDEM DE NÓS

FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES

• 350g de feijão vermelho


• 200g de bacon


• 200g de linguiça calabresa defumada Perdigão


• 150g de farinha de mandioca crua


• 01 cebola média picadinha


• 04 dentes de alho triturados


• 05 colheres de sopa de azeite


• 01 colher de sopa de manteiga para a farinha 01 colher de sopa de manteiga para a couve 01 colher de sopa de


• manteiga para os ovos


• 04 ovos


• 04 folhas de couve bem lavadas e rasgadas


• 02 folhas de louro


• 1/2 maço de cheiro verde picado( não usei)


• Sal e pimenta malagueta a gosto
• COMOI FAZER:
• 1. Cozinhar o feijão com água, sal, louro até ficar macio, mas sem desmanchar.
  2. Eu coloquei na panela de pressão e quando começou apitar marquei 25 minutos.
  3. Tirei a panela do fogo, tirei a pressão e voltei com a panela para o fogo destampada para terminar de cozinhar.
  4. Pois dessa forma eu não perderia o ponto do cozimento.
  5. Escorrer o feijão e reservar.
  6. Aferventar o bacon e a linguiça por 10 minutos. Cortar em cubos e fritar em um pouquinho de óleo.
  7. Fogo baixo até ficar crocante.
  8. Escorrer bem e reservar.
  9. Em uma frigideira derreter a manteiga e torrar a farinha de mandioca mexendo sempre.
  10. colocar sal a gosto e reservar.
  11. Refogar as folhas de couve na manteiga com uma pitada de sal. Reservar.
  12. Fritas os ovos na manteiga, colocar sal e picar em pedaços. Reservar.
  13. Em uma frigideira grande e funda, colocar o azeite, cebola picada, alho triturado e quando começar a dourar adicionar a pimenta. Juntar o feijão reservado e refogar dando viradas cuidadosas. acrescente os ovos, bacon, linguiça e a couve, envolvendo com cuidado.
  14. Por último a farinha. Corrigir o sal, se for necessário.
  15. Salpicar cheiro verde picadinho.