INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 e ½
xícaras (chá) de açúcar - ½
xícara (chá) de óleo de canola - 1 xícara (chá) de
leite - 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de
sopa de fermento em pó - Cobertura de maçã:
- Glucose de milho (360g) para untar a forma
- Maçãs cortadas em 8 pedaços
MODO DE PREPARO
1. orre uma forma de 40 x 27 cm com a glucose de milho.
2. Disponha sobre ela as fatias de maçã. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
3. Despeje amassa líquida em uma vasilha e agregue aos poucos a farinha previamente peneirada.
4. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.
5. Coloque a massa na forma previamente preparada com a glucose e as maçãs.
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º) por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado.
7. DICA: As maçãs podem ser descascadas ou não. Se decidir usá-las com casca, lave-as bem em água corrente, depois deixe de molho em água com produto higienizador de frutas, legumes e verduras (vendido em farmácias). Seque as maçãs com um pano limpo e só depois as corte para usar na receita
2. Disponha sobre ela as fatias de maçã. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
3. Despeje a
4. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.
5. Coloque a massa na forma previamente preparada com a glucose e as maçãs.
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º) por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado.
7. DICA: As maçãs podem ser descascadas ou não. Se decidir usá-las com casca, lave-as bem em água corrente, depois deixe de molho em água com produto higienizador de frutas, legumes e verduras (vendido em farmácias). Seque as maçãs com um pano limpo e só depois as corte para usar na receita
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