OMELETE PRÁTICO DE MICROONDAS

INGREDIENTES

• 2 ovos grandes
• 2 fatias de mussarela picadas
• 4 tomates cereja em cubos ou ½ tomate comum sem pele em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de cenoura ralada
• sal, cebola e alho ralados a gosto
• orégano e salsa
• 1 colher de sopa de queijo parmesão (opcional)

• MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela, coloque os ovos e bata um pouco.
  2. Adicione os demais ingredientes e misture bem.
  3. Num refratário ou tigela próprio para micro-ondas, acrescente o preparo.
  4. Ligue o microondas em potência média e cozinhe por 5 minutos.
  5. Retire do microondas e observe se está pronto, caso não esteja, deixe mais um minuto.
  6. Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.