QUADRADINHOS DE LARANJA

INGREDIENTES
PARA OS QUADRADINHOS

• 4 ovos
• 1 copo de iogurte natural
• 3 copos de açúcar (use o copo de iogurte como medida)
• 1/2 copo de óleo (use o copo de iogurte como medida)
• raspas e sumo de 2 laranjas
• 3 copos de farinha peneirada (use o copo de iogurte como medida)
• 1 colher de chá de fermento em pó

PARA A CALDA

• sumo de 2 laranjas
• açúcar a gosto

• COMO FAZER QUADRADINHOS DE LARANJA
  MODO DE PREPARO DOS QUADRADINHOS

  1. Em uma tigela, coloque o açúcar e as raspas de laranja e misture com as pontas dos dedos para aromatizar bem o açúcar.
  2. Na batedeira, coloque o açúcar com as raspas e os ovos e bata até duplicar de volume (3 a 5 minutos).
  3. Acrescente o óleo, o iogurte e o sumo da laranja e mexa bem.
  4. Adicione a farinha e o fermento e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina, forrada com papel vegetal e untada novamente.
  6. Leve ao forno médio preaquecido a 180ºC até assar completamente.

  MODO DE PREPARO DA CALDA

  7. Para a calda, misture o sumo com o açúcar.
  8. Quando retirar o bolo do forno, fure-o com um garfo e despeje a calda por cima.
  9. Espere que esfriar, corte em quadradinhos e sirva.