FAROFA RÁPIDA

Ingredientes 

100 g de bacon cortado em cubos pequenos

50 g de calabresa cortada em cubos pequenos

1/2 lata milho verde

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

250 g de farinha de milho em flocos

1 maço de salsinha picada

1 maço de cebolinha picada

Sal a goto

COMO FAZER:

1. Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite

2. Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho

3. Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca

4. Colocar a cebola e fritar

5. Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco

6. Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes

7. Mexa até misturar bem

8. Acrescentar sal a gosto

9. Tempo de Preparo: 10min